旬を堪能できる レストランが ホテルにある。
丹波篠山を味わうために、
どこかへ行く必要はありません
旬を揃え、美味しさをかみしめて
いただける料理をお作りいたします。
旅を味わう夕食
丹波篠山のコシヒカリ、
旬を活かした多彩な料理、
パティシエの手作りデザートを
ご堪能ください。
アルコールは90分飲み放題です。
和洋ハーフバイキング
アルコール含む飲み放題90分付
料金
（要予約）
大人7,700円（込）、小学生3,850円（込）
幼児（4歳～6歳）2,200円（込）
幼児（0歳～3歳）無料
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※ご夕食は2日前までのご予約制でございます。
当日の受付は予約状況によりお受けできない場合がございます。予めご了承ください。
メニュー
（一例）
体が目覚める朝食
朝の澄んだ陽光が入るレストランで
体をやさしく目覚めさせ、
1日を過ごすエネルギーを
たくわえてください。
和洋バイキング
朝食営業時間
7：00 - 9：30（最終入店9：00）
料金
（要予約）
大人2,640円（込）、小学生1,320円（込）
未就学児 無料
メニュー
（一例）
バイキング メニュー
「地産地消」をコンセプトに、
四季折々の地元食材を取り入れた
多彩なバイキングメニューをご用意。
ライブキッチンでは、揚げたての天ぷらをはじめとする
出来たてのお料理をお楽しみいただけます。
さらに、旬の野菜を使った一品や、
パティシエ特製の自家製プリンなどデザートも充実。
季節の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
目で味わう、 美味しさを心が憶える。
味覚はもちろん、視覚でも料理を
楽しんでいただけるように、
迫力あるライブキッチンでご提供します。
素材が生きている
丹波篠山の土・水・光、
それらを栄養にして育った
素材の美味しさが生きています。
地酒に出会う
美味しい食があるところに美味しい酒あり。
伝統製法を受け継ぎながら
特色を醸し出す名酒を飲み比べてください。
今月のおすすめ
旬のひと皿たち
夕食おすすめメニュー記事一覧
先付のお料理
季節の前菜4種、お造り3種盛り、地鶏のつみれ鍋、
和牛の蒸ししゃぶをご用意しております。
赤ワイン香るマグロの漬け
赤ワインを加えたコク深い醤油ダレでマグロを漬け込み、華やかな香りと旨味を凝縮しました。
冷酒やワインとの相性も抜群です。
国産ポークのソテー ハニーマスタードソース
やわらかな国産豚ロースを香ばしくソテーし、
はちみつの甘みと粒マスタードの
ほどよい酸味を効かせた特製ソースで仕上げました。
朝食おすすめメニュー記事一覧
黒豆の天ぷら
丹波篠山を代表する黒豆を使用した名物メニューです。
しっかりと旨味を蓄えた黒豆をサクッと揚げ、ほのかな甘みを引き出しました。
旅の記念に、地元の味をぜひご堪能ください。
黒豆蕎麦
黒豆のやさしい風味がふわっと広がる、食べやすい特製そば。つるっと軽い口当たりで、朝にもぴったりです。
日替わりで「播州手延べそうめん」もご用意しており、手延べならではのなめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
炙り物コーナー
当ホテルでは卓上のミニコンロで焼く炙り物コーナーがございます。
丹波篠山名物の大黒しめじをはじめ、焼き魚や野菜をご用意しておりますので
お好みの焼き加減でお召し上がりください。
